Aqiqah Al Hilal – Kalsium merupakan jenis mineral makro, yaitu sesuatu yang dibutuhkan di dalam tubuh dalam jumlah yang cukup. Gunanya, yaitu untuk dapat menjaga kesehatan tubuh.
Namun, pada masa pertumbuhan anak-anak dan remaja, manfaat utama dari kalsium yaitu untuk mendukung pembentukan tulang, gigi dan menjaganya agar tetap kuat.
Melansir dari laman sahabatnestle.co.id, bahwa 99% dari kalsium yang ada di tubuh disimpan di dalam tulang untuk dapat digunakan oleh tubuh.
Oleh sebab itu, penting untuk memastikan si Kecil mendapatkan asupan kalsium yang cukup sejak dini, untuk memastikan pembentukan tulang dan gigi terjadi dengan baik yang menjadi tanda bahwa pertumbuhannya tercapai dengan optimal.
Agar si Kecil mendapatkan manfaat kalsium, tentu ia perlu mendapat asupan kalsium yang cukup jumlahnya dan sesuai dengan usianya.
Ayah dan Bunda tentu sudah mengetahui bahwa susu dan produk olahan susu merupakan bahan pangan sumber kalsium.
Tetapi, kalsium juga bisa didapat dari berbagai jenis bahan pangan lainnya seperti sayuran berwarna hijau seperti bayam dan brokoli, ikan seperti ikan kembung, sardin, salmon, dan ikan yang dimakan bersama tulangnya seperti teri, bahan pangan golongan kacang-kacangan seperti kacang kedelai (dan olahannya seperti tahu, tempe, susu kedelai), kacang hijau, edamame, dan lain-lainnya.
Supaya si Kecil makin semangat menyantap menu kaya kalsium, Ayah dan Bunda bisa mencoba berbagai resep lezat bergizi yang menggunakan bahan-bahan pangan sumber kalsium. Berikut ini merupakan contoh bahan pangan sumber kalsium yang dapat Ayah dan Bunda jadikan santapan untuk si Kecil, yuk dicoba!
1. Susu dan Produk Olahannya
Ada banyak sekali resep yang menggunakan bahan dasar susu, baik itu yang berupa menu camilan, minuman, hidangan pencuci mulut, maupun makanan utama. Ayah dan Bunda dapat mencoba resep Mix Berry Smoothies yang menggunakan susu Full Cream dan yogurt.
Untuk makanan, Ayah dan Bunda dapat mencoba resep Pancake Strawberry Keju yang menggunakan susu Full Cream ditambah keju.
2. Ikan Salmon
Ada banyak ikan yang merupakan sumber kalsium dan dapat diolah menjadi menu makanan untuk si Kecil, salah satunya ikan salmon.
Ikan salmon bisa Ayah dan Bunda olah menjadi berbagai resep seperti Bubur Ikan Salmon, Salmon Burger , dan Pie Kentang Salmon yang enak dan lezat sehingga pasti disukai oleh anak.
3. Tempe
Tempe merupakan pangan sumber kalsium yang bergizi dan mudah ditemui oleh Ayah dan Bunda. Tempe juga bisa diolah menjadi berbagai menu kesukaan anak, lho!
Ayah dan Bunda dapat membuat Kering Tempe Corn Flakes yang menggunakan butiran sereal Corn Flakes yang renyah dan bergizi, ditambah ikan teri sebagai penambah rasa yang juga bahan pangan sumber kalsium.
4. Tahu
Tahu atau tofu, juga bahan pangan yang harganya terjangkau, mudah ditemui, serta kaya zat gizi, termasuk sumber kalsium. Yuk, coba mengolah tahu menjadi berbagai resep sehat yang disukai oleh anak seperti Mini Tahu Telur, Chicken Tofu Nugget, dan Roll Tofu Paprika.
Selain itu, agar si Kecil mendapat manfaat kalsium untuk tulang secara optimal, pastikan mereka juga mendapat asupan Vitamin D yang cukup dan aktif bergerak ya!
Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium dengan lebih baik dan kebiasaan pola hidup aktif dapat memperkuat tulang yang dapat mendukung proses tumbuh kembang anak. selamat mencoba, Ayah dan Bunda!
Sumber gambar: dancow.co.id
Penulis: Aisyah